cuisine - 24

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Douceurs

Me revoilà avec un petit article gourmand, ce n'est pas très fréquent... Je couds bien plus souvent que je ne cuisine (euh, non, je couds plus souvent que je ne fais de la pâtisserie, pour être exacte !), et le mois de décembre n'a finalement pas fait...

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Tags: cuisine

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9 janvier 2014

La galette

J'ai toujours un défi sur le feu, et encore en réserve les tenues cousues pour les fêtes à vous montrer. Mais pour poster un article avec des photos de galette des rois, je me dis que pour le coup, c'est quand même mieux cette semaine ! Donc, ma petite...

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Tags: cuisine

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25 juin 2013

Mixtures

Un peu plus tard que la normale, c'est la saison des mixtures de printemps. En général je me contente de faire des beignets avec les fleurs de sureau et d'accacia, et du sorbet avec les fleurs de sureau ; cette année, elles auront aussi infusé de diverses...

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Tags: cuisine, photo

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21 janvier 2013

Pour les fêtes, il y a eu...

... beaucoup de couture, mais aussi pas mal de pâtisserie. Alors voici un aperçu en image des gourmandises qui m'ont motivée à lâcher ma machine à coudre. J'ai fait des truffes au chocolat, gingembre et orange confite selon la recette de Carnets Parisiens....

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Tags: cuisine

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21 janvier 2013

Leon et moi

Leon et moi nous sommes rencontrés en librairie il y a un peu plus de deux semaines ; ou plutôt, nous nous sommes plu : un bel emballage, un bon thème, un contenu sympa lors d'un premier coup d'oeil, j'ai donc craqué. La vraie rencontre a commencé à la...

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Tags: cuisine, livre

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22 octobre 2012

Macaron is back

Macaron au caramel au beurre salé, selon la recette de Pâtisserie ! : L'ultime référence, de Christophe Felder. Meilleurs après 24h...

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Tags: cuisine

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8 septembre 2012

En manque de sucre

La bannière l'annonce, mais en ce moment la bonne dose de sucre s'est faite rare... Peu de pâtisserie cet été, mais pendant les journées chaudes de fin août, j'ai tout de même fait quelques bonnes glaces ! Sorbet à la pêche + verveine et sorbet au romarin...

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Tags: cuisine, glace

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14 juillet 2012

A croquer

Premiers macarons ! ça méritait bien une petite photo ! Macaron à la mangue, dans Recettes pour tous les jours d'Anne-Sophie Pic.

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Tags: cuisine

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6 juillet 2012

Gourmandise

Origami festif... Sur une idée trouvée chez carnets parisiens (si vous ne connaissez pas, allez-y vite, le site regorge de bonnes idées): des petites pochettes surprise. Et la gourmandise ? Elle est à l'intérieur : une recette du même site, les calissons...

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Tags: cuisine, origami

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3 juillet 2012

Dans la bassine...

Confiture de clémentine avec la délicieuse recette de Christine Ferber dans Agrumes et fruits exotiques.

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Tags: cuisine

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